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自從上次錯過 藍色貝蕾 供應主餐的時間，

就想著下次一定會再因為親切.專業的店員以及錯過的正餐時間而回訪 藍色貝蕾。

每週會更換一次 當週特色料理的藍色貝蕾，這次也沒讓滿心期待的我失望

藍色貝蕾的餐點有麵包和甜點及三明治跟套餐，還有每週的套餐，分別有三種組合。
♡ 前菜+主菜 $690
♡ 主菜+甜點 $690
♡ 前菜+主菜+甜點 $850
♡ 供應時間為：11:00-15:30

今天點的前菜為

⭐ 法國綠扁豆培根沙拉

綠扁豆是台灣較少見的食材

不但蛋白質成分比豆漿還高，且纖維是人體容易吸收的成分

綠扁豆搭配酸甜的梅果醬汁 不僅開胃而且非常順口

搭配蔓越莓核桃麵包

法國麵包獨特的麵衣札實感搭配杏桃以及蔓越莓的香味

會讓人忍不住想再單點櫥窗裡的麵包

主餐為 

⭐ 勃根地紅酒燉牛肉

入口即化的牛肉

使用紅酒、洋蔥、蒜頭、香草和鹽去燉煮牛肉

搭配蘿蔔、西芹等食材做為配料

這道菜帶有濃厚的法國紅酒的香味

入味的紅酒香濃郁卻又不酸澀

一口咬下就在舌尖上化開的牛肉

堪稱為一道來 藍色貝蕾 必點的餐點也不為過吧

主餐2號為

⭐ 香煎鮮魚/櫛瓜 金桔/紫橄欖醬

櫛瓜脆口又清甜 上面鋪滿薑黃做的蕾絲脆片

外脆裡嫩的鮮魚肉  肉質好吃沒話說，新鮮度也夠

算較厚實有口感的魚肉較有強烈的口感

喜歡吃清爽口味的人大推這道煎魚料理

甜點為

⭐法國經典米歐蕾

除了原有的 榛果香橙/布朗尼焦糖核桃

還有本週限定的 百香果口味

榛果香橙為清爽酸甜的口感搭配手工的香橙醬

布朗尼焦糖核桃口感偏甜 屬於螞蟻人的人絕對不能錯過

當週新鮮食材限定的百香果口感 沒有出現在菜單上 

但主廚會隨著新鮮的現有食材變化出特別的菜色

嘗到美食時都恨不得自己有多幾個胃

滿滿榛果餡料的 

⭐榛果泡芙

口感非常扎實又具有層次

內餡更是紮實

甜而不膩的口感綿密香濃

讓少吃甜食的我竟然一個人就吃完了

⭐ 起司泡芙

此為店家招待

親切的店員在每桌客人的桌上都放上可愛的小泡芙

一口咬下裡面還有滿滿的起司

吃甜食真的好幸福哦 

・藍色貝蕾 Le Béret Bleu
・地址：台中市北屯區安順東六街13號
・電話：04-2243 9868
・營業時間：11:00~19:00
・公休日：星期日、一
・每周更換一次主廚套餐
・最晚供應主餐時間：15:30
・支付方式：現金、LinePay

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